SALMÓN AL HORNO

Se de una que va ha decir¡¡Aleluya!!, cuando vea esta receta ;)

Verdad penny!!, jajajaja

Pues si, al final probé el salmón, desde que probé el salmón ahumado y no me gustó nada, pues este pescado no estaba en la lista de mi compra, pero al final, viendo tantas recetas de salmón y la insistencia de penny, jajaja, pues me decidí.Estaba rico, pero no me ha entusiasmado.

La receta la saqué de internet, porque no lo queria hacer a la plancha.

Ingredientes: 2 personas

Dos rodajas de salmón

una patata grande

una cebolleta o cebolla pequeña

ajo

perejil

sal

pimienta

vino blanco

Se cortan las patatas finas, y la cebolleta en rodajas, se frien, y se reservan.

Se sal pimentan las rodajas de salmón.

En una fuente para horno, se unta de aceite, se ponen las patatas con la cebolla, y se coloca encima el salmón, se mete al horno precalentado a 200º-5 minutos.

En un mortero, se machaca un diente de ajo grande con perejil, se echa vino blanco, cuando terminen los cinco minutos, se echa encima del salmón la ajada, y se vuelve a meter al horno otros cinco minutos.y listo !!!